Etelivo
Napfényes mediterrán udvar elegáns étkezőasztallal, a háttérben diszkrét pókerasztallal

Étkezés és kártya egy helyen

Kortárs gasztronómia a kártyaszalon mellett

Az Etelivo étlapja a mediterrán udvar frissessége és a kártyaszalon eleganciája köré épül. Minden fogásunk a helyi alapanyagok és a nemzetközi inspirációk találkozását tükrözi, hogy a vendégek egy emlékezetes gasztronómiai utazáson vehessenek részt.

A menü a szezonális alapanyagokra épül, amelyeket naponta frissen szállítanak. A kártyaszalon hangulata diszkréten jelenik meg az étlap tematikus fogásaiban, az étterem és a pókerterem pedig egy légtérben, de külön zónákban működik.

Asztalt foglalok

Menü kategóriák

Fedezze fel az Etelivo kínálatát

Előételek

Könnyed, friss fogások, amelyek a mediterrán konyha ízeit idézik, tökéletes bevezetés egy tartalmas étkezéshez.

Grillezett zöldségek, friss saláták, házi kenyér és mártogatósok. Szezonális alapanyagokból készült, naponta változó kínálat.

Előételek megtekintése

Főételek

A séf által komponált, laktató főfogások, amelyek a hagyományos magyar és mediterrán ízeket ötvözik.

Húsok, halak, tészták és vegetáriánus opciók. Minden fogás frissen, rendelésre készül.

Főételek megtekintése

Desszertek

Édes befejezések, amelyek a klasszikus magyar és mediterrán desszertek modern újragondolásai.

Házi sütemények, fagylaltok, gyümölcsös kompozíciók. Cukormentes és vegán opciók is elérhetők.

Desszertek megtekintése

Itallap

Gondosan összeállított bor- és italkínálat, amely tökéletesen kiegészíti az ételeket.

Magyar borok széles választéka, kézműves sörök, frissítő koktélok. A pókerestekhez ajánlott italpárosítások is elérhetők.

Borlap megtekintése

Előételek

Könnyed kezdés a mediterrán konyha jegyében

Grillezett padlizsánkrém

Füstös padlizsánkrém pirított szezámmaggal, friss korianderrel és házi pitával.

Vegetáriánus, gluténmentes opcióval.

2 450 Ft

Burrata saláta

Krémes burrata, érett paradicsom, bazsalikom, balzsamecet redukció.

Vegetáriánus.

3 200 Ft

Házi füstölt lazac

Vékonyra szeletelt füstölt lazac, kapribogyó, lilahagyma, citromos tejföl.

Gluténmentes.

3 800 Ft

Főételek

Laktató fogások, amelyek a magyar és mediterrán ízeket ötvözik

Marhapofa vörösboros mártásban

Lassan párolt marhapofa, vörösboros jus, burgonyapüré, párolt zöldségek.

Gluténmentes opcióval.

5 800 Ft

Sült csirkecomb rozmaringos burgonyával

Ropogós bőrű csirkecomb, rozmaringos sült burgonya, fokhagymás joghurt.

Gluténmentes.

4 200 Ft

Házi tagliatelle gombás raguval

Friss tagliatelle, erdei gomba ragu, parmezán, friss petrezselyem.

Vegetáriánus.

3 900 Ft

Desszertek

Édes befejezések, klasszikus ízek modern újragondolásban

Somlói galuska

Klasszikus somlói galuska, dió, csokoládéöntet, tejszínhab.

1 800 Ft

Citromos pite

Frissítő citromkrém, omlós tészta, olasz habcsók.

1 600 Ft

Étcsokoládé fondant

Folyós közepű étcsokoládé fondant, vaníliafagylalt, friss bogyós gyümölcsök.

2 200 Ft

Séf ajánlása

A séf kedvence: Kacsamell narancsos mártásban

„A ropogós bőrű kacsamell narancsos, enyhén fűszeres mártással és édesburgonya-pürével tökéletesen tükrözi az Etelivo filozófiáját: a klasszikus ízek modern, mégis letisztult újragondolását.”

A kacsamellet 48 órán át pácoljuk, hogy a hús omlós és ízletes legyen. A narancsos mártás frissen facsart narancsléből és házi fűszerkeverékből készül.

Ár: 6 500 Ft

Szezonális ajánlatok

Friss alapanyagok, az aktuális évszak ízei

Tavaszi zöldségleves

Friss tavaszi zöldségekből készült könnyű leves, házi metélttel.

Vegetáriánus, gluténmentes opcióval.

1 900 Ft

Spárga hollandi mártással

Friss spárga, lágy tojás, hollandi mártás, pirított mandula.

Vegetáriánus.

2 800 Ft

Eperfagylalt házi ostyával

Friss eperből készült fagylalt, ropogós házi ostyával.

Gluténmentes opcióval.

1 500 Ft

Pókerestek menüje

Könnyed fogások a játék közben

A pókerestekre érkező vendégeink számára egy speciális, könnyed fogásokból álló menüt állítottunk össze, amely lehetővé teszi, hogy a játék közben is élvezhessék az ételeket. A menü tartalmaz egy előételt, egy főételt és egy desszertet, valamint korlátlan ásványvizet és kávét.

A menü ára: 8 900 Ft / fő. A fogások között szerepel: mini bruschetta válogatás, grillezett csirkemell salátával, és mini somlói galuska. A pókerestek menüje előre foglalható, és a játék szüneteiben szolgáljuk fel.

Az offline póker élményéhez kapcsolódó menü a kártyaszalonban fogyasztható.

Allergén információk

Allergén és étrendi tájékoztató

Az Etelivo konyhája kiemelt figyelmet fordít az allergénekre és a speciális étrendi igényekre. Kérjük, jelezze felszolgálóinknak, ha bármilyen allergiája vagy étrendi korlátozása van, és mi igyekszünk megfelelő alternatívát kínálni.

  • Gluténmentes, laktózmentes és vegetáriánus opciók széles választéka érhető el.
  • Az ételek allergén összetevőit a menüben feltüntetjük, de kérjük, mindig tájékoztassa a személyzetet.
  • A konyha nem garantálja a keresztszennyeződés teljes elkerülését.

Foglaljon asztalt most

Élje át az Etelivo egyedülálló hangulatát, és foglaljon asztalt online vagy telefonon. Ha pedig a pókerestek iránt érdeklődik, tekintse meg a kártyaszalon programjait, és csatlakozzon a játékhoz.

Asztalfoglalás: +36 1 883 2645

Asztalt foglalok Pókerestek megtekintése